Escargot - Hidangan Bekicot Yang Menggugah Selera di Roemah Noni

Jakarta Pusat - Escargot merupakan masakan berbahan baku daging bekicot (siput) yang berasal dari Perancis. Dalam bahasa Perancis, escargot berarti bekicot. Hidangan escargot ini adalah merupakan hidangan appetizer yang lezat dengan kandungan gizi yang tinggi yang terdiri dari protein, kalsium, asam amino, zat besi, fosfor, dan Vitamin B komplek. Bekicot yang merupakan hewan yang menjijikkan ternyata melalui tangan-tangan chef yang ahli, dapat diubah menjadi masakan yang lezat.

Saat ini di Jakarta ada beberapa restoran yang menyajikan kuliner khas dari Perancis ini. Salah satunya adalah Restoran Roemah Noni" yang terletak di Jalan Kesehatan, Jakarta Pusat. Rumah makan ini menyajikan menu masakan dari perpaduan budaya China dan Indonesia yang berasal dari resep di tahun 1900-an. Beberapa menu makanan yang disajikan ada yang sudah diperbaharui dengan sentuhan perkembangan makanan modern.

Menu Serba Jengkol di Warung Republik Jengkol

Jakarta Timur - Bagi sebagian orang, jika mendengar nama jengkol, mungkin akan terbayang makanan dengan bau yang sangat menyengat. Bahkan banyak orang cenderung tidak berani untuk mencoba menu makanan yang satu ini. Namun bagi para pecinta kuliner jengkol, mungkin akan menganggap bahwa makanan yang disantapnya tidak akan lengkap apabila belum ada menu jengkolnya.

Biasanya menu jengkol akan dapat dijumpai jika kita makan di Warung Tegal (warteg). Namun di rumah makan atau restoran lainnya, sangat sulit untuk dijumpai menu makanan berbahan jengkol ini.